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      公司新聞
      煎炸油過濾機能解決煎炸油顏色變深嗎?
      時間:2022-01-19 19:06:30      點擊:

             “民以食為天”,大家通過這句話都看得出我們人是很喜歡吃美食的,現在很多美食都需要通過油炸來完成,但是有一個問題,不知道大家了不了解,那就是油炸食品會隨著煎炸油使用時間而逐漸向深顏色變化。我相信很多“吃貨”應該沒注意到這個問題,但是很多生產油炸食品的人應該都會感覺很深刻了。那這到底是什么愿意呢?使用煎炸油過濾機能解決這些問題嗎?

       

             首先大家應該了解的是煎炸油顏色變深的原因,由于不能清除細小的懸浮顆粒、高分子聚合物,故在解決油脂劣變,聚合物及毒性物質的積累方面效果不佳。煎炸油經常產生酸價及過氧化值超標現象,大大地增加了生產成本。而且,懸浮在煎炸油里的肉眼難以辨認的細小顆粒往往已經炭化,極容易附著在油炸食品的表面。

       

             我們展業牌ZY系列煎炸油過濾機能產生-0.06MPA以上的真空度,利用真空把油槽中的煎炸油吸入過濾室,使煎炸油分別經過助濾劑和過濾紙,濾除5μ以上雜質后泵到貯油罐或直接返回油炸槽。這樣子就大大的解決了以上剛剛所說的問題。

       

           以上信息來自:廣州市展業機械設備有限公司,本廠主營:煎炸油過濾機,食用油過濾機,油過濾機,高溫油過濾機,煎炸油過濾器,食用油過濾器等油炸食品設備,是廣州專業的煎炸油過濾機廠,食用油過濾機廠家,油過濾機廠家,更多信息請登錄公司網址:www.gvvbt.com  聯系人:莊生 135 5619 8127,   電 話:020-39990593


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